Assistant / Assistante manager en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Carvin, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
À propos du poste : Nous recherchons un(e) manager dynamique, motivé(e) et prêt(e) pour rejoindre notre équipe. Vous aurez en charge les missions essentielles de la gestion d'un établissement de restauration rapide. Vous participerez activement au fonctionnement quotidien du restaurant, au service client et à l'animation de l'équipe. Vous participerez à la supervision et à la coordination de l'équipe afin de garantir une excellente expérience client. Vous contribuerez au recrutement, à l'intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs. Vous aiderez à la mise en place de stratégies de vente et d'actions marketing. Vous gérerez les stocks : approvisionnement, réception, organisation et merchandising. Vous participerez aux opérations de caisse et au traitement des paiements. Vous suivrez et analyserez les performances du restaurant avec l'équipe encadrante. Vous veillerez au maintien d'un environnement de travail positif, motivant et dynamique.
